相変わらず眠すぎて脳味噌が沸騰しそうでふと思ったんだけど頭蓋骨の上半分を切り取ってひっくり返して器にして、露出した脳味噌もやはりひっくり返して髑髏器に収まるように入れ、火を当てて茹で焼きにするとする。頭蓋骨の形状上いちばん深い部分だけ火の通りが強くなるはずだから、頭頂部あたりの大脳皮質は焦げて底に張り付いてしまうのではないか。そして「ここに旨味が詰まってるんだよな～」とか言いながら焦げを鍋に溶かすのが髑髏器脳味噌茹で焼き文化圏あるあるなのだろう。熱々の茹で焼き脳味噌をおつまみにして強いお酒をぐっとやるのが髑髏器脳味噌茹で焼き文化圏の冬の食卓の風景なのだろうな。そう考えると眠気で沸騰しそうな脳味噌もどこか牧歌的に感じないだろうか？感じない。
おわり
